안녕하세요! 오늘 소개할 메뉴는 세븐일레븐의 주현영 비빔밥 신메뉴! 한돈제육비빔밥입니다. 얼마 전 불닭마요비빔밥에 이어 굉장히 빠른 텀으로 나온 비빔밥 신메뉴인데요! 제육을 듬뿍 넣어 더욱 맛있게 즐길 수 있다고 해서 바로 구매했는데요, 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아보겠습니다.
세븐일레븐 한돈제육비빔밥 주현영 비빔밥 가격과 특징
거의 한 달 조금 안되는 사이에 불닭마요비빔밥에 이어 새로 출시한 세븐일레븐 한돈제육비빔밥 메뉴입니다. 불닭마요 때와 비슷하게 이전에는 덮밥류 메뉴에서 많이 보던 스타일의 구성인데요!
기본적으로 비빔밥이라고 할 수 있는 메뉴를 너무 많이 출시해서 그런지, 요즘은 비빔밥 보다는 약간 덮밥류를 비빔밥으로 재해석한 메뉴에 가깝게 출시하는 것도 특징이라면 특징이라고 할 수 있습니다. 가격은 4,500원으로 일반적인 세븐일레븐 비빔밥과 비슷한 가격입니다.
중량은 꽤 묵직한 401g에 열량은 675Kcal으로 나름 든든한 편이고, 나트륨은 제육+소스 조합까지 고려해서인지 1일권장량에 83%에 달하는 수준입니다. 확실히 이거 하나만 먹어도 든든하게 한끼를 챙길 수 있을 것 같습니다.
이번 소스는 아무래도 제육이 들어가다 보니 일반적인 고추장 소스를 넣으면 맛이 잘 안살아 날 거라 생각했는지, 대신 강된장양념을 사용한 것도 특징입니다.
세븐일레븐 한돈제육비빔밥 주현영 비빔밥 구성
일반적인 비빔밥 메뉴에 비해서는 야채 가짓수가 팍 줄어든 대신 약간 늘어난 제육볶음 그리고 두부가 상당히 인상적인 구성입니다.
앞에서도 말씀드렸지만 사실 뭐 생각해보면 제육덮밥을 제육비빔밥으로 어레인지한 메뉴인데 야채가 그렇게 많을 필요는 없죠... 딱 당근과 상추 조합이라니 이보다 더 좋을 수는 없습니다. 물론 제육에 양파가 더 들어갔다면 아주 좋았겠지만, 편의점 제육에 양파는 뭉그러졌으면 뭉그러졌지 아삭한 식감은 기대하기 힘드니까요 ㅠㅜ
그래도 '편의점 제육' 중에서는 나름 보통의 퀄리티는 보장됩니다. 그냥 반찬으로 집어먹어도 위화감이 없는 '그 제육'입니다. 물론 양은 좀 적습니다. 그래서 식감 심심하지 말라고 두부에 야채도 챙겨주는 거 아니겠습니까...
그래도 일반적인 고추장 소스 하나 턱 챙겨주고 끝날 거 제육 소스와의 균형을 고려해서 강된장 소스로 준비한 센스는 조금 인정입니다. 아니면 상추에 제육먹을 때 쌈장보다 강된장이 좋다고 하는 누군가의 아이디어일 수도 있겠습니다.
두부도 그냥 두부가 아니라 한 번 구운 두부고 밥도 푸짐한데 안에 계란도 있으니까 갖출 건 다 갖춘 구성입니다.
바로 밥만 전자레인지에 한 번 데워서 나머지 재료 넣고 슥슥 비비면 끝입니다. 나물류(특히 콩나물...)이 없으니 비벼지는 것도 매우 순조롭습니다. 세븐일레븐 비빔밥은 밥을 최대한 따듯하게 해서 비벼야 잘 비벼지니 참고를...
세븐일레븐 한돈제육비빔밥 주현영 비빔밥 맛
그럼 다 비벼지기도 했으니 한 번 시식해보도록 하겠습니다. 두부는 최대한 으깨보려고 했는데 사실 뭐 크게 중요할까 싶어서 중간에 그만뒀습니다. 그게 중요했으면 진작 으깨서 줬겠죠...
일단 전체적인 맛 자체는 확실히 제육덮밥에 가까운 맛인데 뭐랄까 비빔밥이 되면서 제육덮밥의 그 푸짐한 고기 느낌이 살-짝 옅어지긴 했습니다. 덮밥의 고기 비중이 100이라고 하면, 이건 한 30정도로 옅어진 느낌? 그만큼 강된장 소스가 비빔밥의 느낌을 많이 살려주긴 하지만 좀 약하다 싶은 감은 있습니다.
그래도 제육볶음의 맛에 강된장 소스가 잘 어울리고, 비빔밥 감성으로 먹기에는 맛의 조화도 괜찮은 편이고 전체적으로 맵고 짜기보다는 무난한 비빔밥 맛으로 먹기엔 굉장히 좋은 메뉴였습니다.
가격도 적당하고, 비비는 게 좀 귀찮긴 하지만 그래도 푸짐하게 즐길 수 있기 때문에 가성비 측면에서 접근하기도 매우 좋은 메뉴였습니다. 확실한 한끼를 원하신다면 나름 추천할만 했습니다.
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