[반찬 레시피] 꽈리고추 소시지 볶음 - 심심할 수 있는 간장맛 소시지 볶음에 꽈리고추를 곁들여보세요!

오늘 소개할 레시피는 꽈리고추를 처리(?)하기에도 좋고, 기본이 소시지라 아이들도 좋아하고, 안주로도 좋고 여하튼 한 번 만들어 주시면 집안 누구도, 그리고 나도(!) 좋아할 수 있는 꽈리고추 소시지볶음입니다. 정말 기본적인 반찬 메뉴이기 때문에 만들기도 정말 쉽고, 냉장고에 보관했다 살짝 데워드시기도 편한데요! 그럼 어떤 레시피인지 바로 알아보겠습니다. 재료 소개 재료는 양념 종류 약간 그리고 꽈리고추 소시지볶음이니 비엔나 소시지 300g과 꽈리고추 대여섯개 정도면 충분합니다. 소시지볶음이 다 그렇듯 돈육 함량 비율이 높은 걸 쓰셔야 당연히 맛이 괜찮구요! 마늘과 꽈리고추는 한 번 씻어 물기를 완전히 털어내 준비해주시면 됩니다. [소시지 300g 기준 재료] 비엔나 소시지 300g 꽈리고추 5~6개 통..

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• · 2024. 2. 17.
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[파코씨 반찬 레시피] 새콤하고 달콤한 두부 튀김 강정(스리라차 소스를 넣어 매콤하게 드셔보세요)

두부에 튀김 가루를 입혀 살짝 튀겨낸 후 새콤달콤한 소스를 버무려 만드는 두부튀김강정입니다. 간식으로도 좋고 담백하게 아이들 반찬으로도 정말 좋은 레시피입니다. 소스에 스리라차 소스를 한 스푼 더하면 매콤하게도 드실 수 있습니다. 튀김 요리지만 기름도 많이 들어가지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 👨‍🍳 기본 재료 소개&영상 레시피 두부 반 모 부침가루 1컵(200ml) 식용유 넉넉하게 (부침 or 튀김용도) 케첩 3테이블스푼 굴소스 1테이블스푼 진간장 1테이블스푼 설탕 1테이블스푼 올리고당 2테이블스푼 스리라차 소스 1테이블스푼(옵션) 🍽 재료 준비 1. 두부 반모를 꺼내 물기를 빼줍니다. 두부는 깍둑 썰어 작은 깍두기 크기 정도로 준비하고 채에 받쳐 나머지 수분을 빼줍니다. 강정 요리라 따로 간..

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• · 2023. 2. 22.
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