[편의점 도시락 리뷰] CU 일본식마제소바

오늘 소개할 CU의 새 도시락 메뉴는 일본식마제소바입니다! 보편적으로 유명한 면 요리부터 독특한 면 요리까지 꽤 골고루 출시하는 CU에서 이번에는 마제소바 메뉴를 출시했는데요! 일본식 마제소바 느낌을 살리기 위해 꽤 노력했다고 합니다! 구성만 보면 꽤 그럴싸한 느낌도 있는 것 같은데요! ㅎㅎ 그럼 편의점표 마제소바는 어떤 느낌일지 바로 확인해보겠습니다!

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CU 일본식마제소바 가격과 특징

마제소바가 한 3~4년 전부터 본격적으로 들어와 유명해지기 시작한 뒤로 이제는 마제소바를 제공하는 음식점도 많아졌고, 면사랑에서는 라면 비슷한 메뉴에, 신라면 같은 기성품으로도 만드는 방식도 많이 퍼졌는데 편의점 도시락 메뉴로는 처음으로 나온 마제소바입니다. 물론 즉석식품 스타일로 나온 것은 있었지만요! 가격은 5,200원이네요!

총 내용량은 311g에 열량은 425Kcal, 나트륨은 1일 권장량의 74% 수준입니다. 내용량과 칼로리만 보면 그간 CU에서 출시했던 어지간한 파스타 메뉴보다는 꽤 라이트해 보이는데요! 어지간한 라면 하나 먹는 것보다 더 가볍지 않을까 싶네요!

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CU 일본식마제소바 구성

일단 구성 간단히 확인해보겠습니다! 이런 메뉴가 다 그렇듯 일단 위에는 각종 토핑과 소스 아래에는 면이 위치하고 있는데요! 돼지고기 양념 고명과, 부추, 대파, 삶은 계란, 그리고 소스가 담긴 소스통이 보입니다.

돼지고기 고명은 돼지고기와, 대파, 고추, 마늘 등을 넣어 두반장등과 함께 볶아낸 타입으로 보이고요! 대파와 부추는 담았을 때는 꽤 양이 되었을텐데... 아무래도 고정이 힘들었는지 꽤 많이 도망간 상태입니다. ㅋㅋ

보통 노른자만 넣어서 비벼 먹는 게 국룰이긴 하지만, 편의점 도시락으로는 생 노른자를 제공하기 힘드니 아쉬운대로 삶은 계란이 들어갔고, 소스는 두반장 베이스에 굴소스와 이런저런 퓨레 등을 섞어 만든 소스라고 합니다! 이 소스통 아래에 새코미소스라고 발효식초가 있으니 참고하시면 좋고요!

면은 우동면을 썼다고 하는데, 아무래도 이 메뉴 하나 만드려도 중화면을 쓰기에는 별도 공정 필요했을 거라그냥 우동면으로 대체한 것으로 보입니다. 뭐 실제로 우동면으로 만든 마제소바도 요즘은 널리 나오는 편이라 크게 흠(?)은 아닐 것 같네요!

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CU 일본식마제소바 조리

바로 이어서 조리해보겠습니다. 조리 방법은 딱히 적혀져 있는 게 없고 뚜껑, 내피, 식초, 소스컵을 제거하고 전자레인지에 돌리라고 설명에 적혀 있으니 아무래도 재료는 다 넣고 전자레인지에 살짝 돌려줬고요!

안에 보면 새코미소스가 있는데 이 새코미 소스를 조리된 재료 위에 살짝 둘러주고 이어서 소스컵의 소스도 박박 긁어서 뿌려줬습니다.

아무래도 전문점에서 사먹는 것처럼 면 위에 부추와 대파 그리고 고명이 소복하게 쌓여 있는 비주얼과는 사뭇 다른 느낌이긴 한데... 그래도 그럭저럭 비주얼(?)은 살려서 토핑은 가능하네요 ㅋㅋ

고기는 처음 면 위에 올릴 때는 굉장히 꾸덕한 타입이었는데 확실히 한 번 조리하고 나니 기름기가 조금 빠져서 비비는 것은 크게 어려움(?)은 없었고요! 다 비비고난 뒤에 비주얼은 이런 느낌입니다. ㅎㅎ 아무래도 고명이 엄청 많은 타입은 아니라 약간 야끼우동 같은 느낌도 나는데요! 그럼 어떤 맛인지 이어서 바로 시식해보겠습니다.

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CU 일본식마제소바 맛

일단 첫 한 젓가락 떠서 먹어보면 소스가 주는 맛 자체는 매콤한 일본식 중화요리에서 자주 쓰이는 두반장의 맛과 약간의 감칠맛이 잘 살아 있는 느낌이었습니다. 굉장히 소스 맛이 선명하고, 매콤한 맛도 전문점에서 먹는 것보다는 조금 더 강한 느낌이었는데요!

아무래도 가격으로 봐도 부추나 대파향 그리고 이런저런 고명들이 듬뿍 들어가는 전문점에 비할 바는 아니긴 하지만 그런 재료들이 다 같이 섞여 만들어내는 맛에 비해서는 소스맛이 더 진하게 나는 것은 편의점 도시락의 한계라고 봐야할 것 같습니다.

다만 그런 부분을 제외한다면 가성비로도 꽤 괜찮은 마제소바 느낌이기도 하고, 재현도로만 따지면 납득이 가는 맛이었습니다. ㅎㅎ 소스맛이 조금 더 매콤한 느낌이긴 하지만 외려 전문점에서도 고춧기름을 너무 흥건하게 넣어 만드는 곳들도 있으니 비슷한 결로 생각하면 되지 않을까 싶기도 하고요!

약간 가벼운 느낌으로 드시기에 딱 좋은 마제소바 메뉴였습니다! 저는 간단하게 한끼 먹는 다면 괜찮긴 했었는데, 약간의 만복감이 필요하시다면 작은 삼각김밥 하나 더해서 드시는 것도 좋은 방법이 될 것 같고요! ㅎㅎ

전체적으로 한끼 식사로는 그럭저럭 먹을만 하면서, 마제소바 전문점을 가자니 비싸고 귀찮고 하신 분들에게는 적절한 타협안(?)이 될만한 그런 메뉴였습니다. 맛도 과하지 않기 때문에 가볍게 드시기에도 좋고요! 개인적으로는 추천할만한 그런 메뉴였네요!

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