오늘 소개할 세븐일레븐의 새 도시락 메뉴는 맛장우 시리즈, 맛장우 시골맛능김치찌개입니다. 세븐일레븐에서 2024년 하반기 시즌부터 꾸준히 밀기 시작한 맛장우 시리즈가 이장우씨의 외식업 외연 확장(?) 덕에 이래저래 탄력을 받는 것 같습니다. 이번에도 상당히 컨셉츄얼한 메뉴를 출시했는데요! 무려 맛능가루를 사용한 김치찌개 메뉴라고 합니다. 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아보겠습니다.
세븐일레븐 맛장우 시골맛능김치찌개 가격과 특징
맛장우 시리즈는 세븐일레븐에서 출시한 우불식당의 인연으로 시작한 걸로 추측하고 있는데, 이제는 어엿하게 세븐일레븐의 간판 시리즈가 되었습니다. 거기에 마침 이장우씨의 외식업 외연확장과 겹쳐서 더욱 시너지가 나는 것 같은데요! 이장우씨가 개발한 레시피는 물론 파우더 셰프에서 출시한 이장우표 맛능가루를 사용한 메뉴까지 속속 출시하고 있습니다.
맛능가루 자체야 사실상 종합 조미료긴 하지만 맛내기로는 꽤 최적화되었다는 소문(?)을 들어서 조만간 시험해봐야겠다 싶었는데 이렇게 편의점 도시락 메뉴로 먼저 접하게 되네요 ㅋㅋ 일단 이번 메뉴는 총중량 460g에, 열량은 660Kcal, 나트륨은 김치찌개 메뉴라 조금 높은 1일권장량의 97%입니다. 일단 전체 열량은 700Kcal 미만이긴 해도 적당히 든든하게 먹을 수 있는 메뉴로 보이네요!
세븐일레븐 맛장우 시골맛능김치찌개 구성
이번 메뉴의 가장 큰 특징은 당연히(?) 김치찌개가 아닐까 하는데요! 찌개가 메인인 메뉴라 그런지 이렇게 포카락을 넣어줬습니다. ㅎㅎ 보통 숟가락만 넣기 마련인데 젓가락을 깜빡하고 안가져와도 어떻게 저떻게 먹을 수는 있겠네요!
김치찌개 메뉴는 볶은김치에 이장우 맛능가루 그리고 젤라틴화 시킨 김치찌개 소스 국물 그리고 소시지와 햄 조합입니다. 이전에도 주현영 한끼연구소 시리즈로 '폼미친 찐한 김치찌개 도시락'이 이런 느낌이었는데요! 그때는 돼지고기 약간, 두부 조합이었던 게 조금 다르네요! 따로 물을 넣을 필요 없이 그냥 전자레인지에 돌리면 알아서 풀어집니다.
나머지 사이드 반찬(?)은 어묵볶음, 계란말이, 유채볶음, 감자볶음으로 나름 무난한 구성입니다. 전반적으로 김치찌개 전문점에 갔을 때 같이 나올법한 메뉴들인데요! 김치야 김치찌개에 들어갔으니 그렇다 쳐도 단무지라도 있었으면 괜찮았을 것 같은데 그건 아쉽네요 ㅋㅋ
추가로 이번 김치찌개 메뉴에 들어간 햄과 소시지는 의성마늘 햄과 의성마늘 소시지를 사용했다고 합니다. 아무래도 세븐일레븐도 롯데 계열사인 만큼 요즘 도시락에 의성마늘 계열 제품을 꽤 적극적으로 사용하는 것 같네요! ㅎㅎ
세븐일레븐 맛장우 시골맛능김치찌개 맛
일단 전자레인지에 2분 30초를 조리했고요, 이정도만 돌려도 김치찌개는 거의 다 풀어지긴 하는데 아직 안풀린 건 젓가락이나 숟가락으로 슥슥 섞어주시면 잘 풀립니다. ㅎㅎ
일단 김치찌개에 들어 있는 햄은 미리 잘 섞어서 돌릴 걸 그랬나 싶은데요! 이 부분은 조리할 때 미리 참고하셔도 괜찮을 것 같습니다. 일단 국물부터 한숟갈 푹 떠서 먹어봤을 때는 상당히 짠맛이 강하게 나는 김치찌개 메뉴였고, 재현도 자체는 꽤 괜찮은 편입니다.
국물 자체에서 감칠맛이 꽤 강하게 나서 상당히 자극적인데 필요하다면 편의점에서 뜨순 물을 정말 약간만 더 넣어 약간 묽게 드셔도 충분히 괜찮을 정도입니다. 맛 자체는 상당히 푹 끓여낸 김치찌개 맛이고, 소시지와 햄도 의성마늘 햄을 사용해서 뽀독뽀독 괜찮네요! ㅋㅋ
나머지 반찬들은 상당히 쏘쏘한 편입니다. 개인적으로는 어묵볶음과 계란말이 조합은 김치찌개와 상당히 괜찮았는데요! 전반적으로 그냥 편의점 도시락에서 자주뵙던 익숙한 맛이었는데, 조합 자체 만으로 맛이 올라간 느낌입니다. 물론 감자튀김과 유채볶음은 그냥 섬유질 들러리 수준이긴 하지만요 ㅋㅋ
일단 김치찌개는 앞서 말씀드린 것처럼 상당히 자극적인 편이니 밥과 함께 같이 드시거나, 뜨거운물을 조금 넣어 드시거나 하는 정도의 미세조정은 쫌 필요합니다. 저도 어지간하게 찌개를 좋아하는 편인데도 자극적이게 느껴졌습니다. 요즘 이장우 시리즈가 새 메뉴를 내놓는 족족 타율은 꽤 괜찮은 편이니 한 번 믿고 드셔보셔도 괜찮을 것 같네요! ㅎㅎ
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