[파코씨 레시피] 바삭한 감자채전 만들기

바삭한 감자채전을 절대 실패하지 않는 스타일로 만들어 먹는 레시피입니다. 감자를 써는 과정이 살짝 번거로울 수 있지만, 일반 감자전에 비해 식감까지 살려 더욱 좋은 레시피입니다. 감자채전을 만들 때 감자채가 따로 놀아 흩어지지 않도록 최대한 안전하게 만드는 조리법입니다. 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 기본 재료 소개 & 영상 레시피 담백한 감자채전 기본 재료 작은 감자 4~5개 부침가루 0.5컵(120g) X 2개 = 1컵 탄산수 180ml 후추 약간 식용유 소금이 포함되지 않아 약간 담백한 스타일입니다. 짭조름한 스타일을 원하면 감자에 부침가루를 뿌릴 때 소금도 같이 넣으세요. 재료 준비 시간 : 20~30분 조리 시간 : 20분 재료 준비 1. 감자는 채를 썰어 찬물에 넣고 냉장고에서 2~4시간 ..

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• · 2023. 2. 19.
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[라면 리뷰] 풀무원 자연건면 짜글면 고깃집 된장찌개 - 풀무원 2023년 2월 신제품

짜글면 고깃집 된장찌개 소개 항상 출시하면 평타 이상은 치큰 풀무원 자연건면 시리즈의 2023년 2월 새 제품은 짜글면 고깃집 된장찌개입니다. 그간 다양한 짜장맛에 짬뽕, 라멘 다양하게 출시하면서 자신감이 붙었는지 이번에는 특이하게 된장찌개 짜글이 스타일의 라면을 출시했습니다. 가격은 멀티팩 하나에 양 4,000~5,000원 선(인터넷에서 구매했는데 편차가 좀 있습니다)이고 4개입입니다. 가격은 의외로 무난한 편이네요. 풀무원 자연건면 답게 겉 포장에 뭐가 주절주절 많이 써있긴 한데 라면 하나에 대패 삼겹, 쌈장/마늘, 두부, 청양고추까지 준비할 여력도 없거니와 너무 번거로워지는 것 아닌가 하긴 싶은데... 여차하면 그냥 면 빼고 국처럼 끓여먹으라는 배려일까 싶기도 합니다. 물론 그럴 리는 없지만. 특징..

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• · 2023. 2. 18.
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[프랜차이즈 리뷰] 본설렁탕 2023년 2월 신메뉴 뼈다귀해장설렁탕

2023년 2월 본설렁탕에서 출시한 신규 메뉴인 뼈다귀 해장 설렁탕입니다. 마침 해장 메뉴도 필요하고 해서 주문하게 되었습니다. 본 시리즈(?)에서 나온 건 본죽, 본비빔밥도 먹어봤는데 또 본설렁탕 배달해 먹는 건 처음이라 이것도 같이 리뷰하게 되었습니다. 가격은 정가 11,000원, 2월은 기간 한정 할인 행사로 10,000원에 판매 중입니다. 뼈다귀 해장 설렁탕 기본 구성 본 프랜차이즈 답게 배달 퀄리티는 꽤 깔끔하고 정갈합니다. 기본 메뉴 외에 석박지와 김치, 참깨 가루 그리고 청양고추와 쌈장, 후식 야구르트 한 개가 가이 옵니다. 메인 메뉴인 뼈다귀 해장 설렁탕은 파우치에 담겨져서 옵니다. 국을 담는 용기는 보시는 것처럼 2단 구성입니다. 윗칸은 밥이 들어 있고 아래는 대파가 들어 있습니다. 대파..

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• · 2023. 2. 17.
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[패스트푸드 리뷰] KFC 2023년 2월 신메뉴 뉴갓쏘이간장치킨

KFC에서 2023년 첫 치킨 메뉴이자 2월 신메뉴로 출시한 뉴갓쏘이(간장)치킨입니다. 작년에 한 번 출시했다가 품절시킨 신갓쏘이치킨의 리뉴얼 버전이라고 합니다. 신갓쏘이... 뉴갓쏘이... 솔직히 리뷰를 적으면서도 헷갈립니다. 이번에 또 시즌 반짝 판매하고 내년에는 신뉴갓쏘이라고 발매할 건지... 뉴갓쏘이치킨 가격 뉴갓쏘이간장치킨 블랙라벨 메뉴 기준 8/5/3/1조각이 각각 25,200/16,200/9,900/3,400원입니다. 일반 치킨은 8/5/3/1조각이 각각 24,400/15,700/9,600/3,300원입니다. 어차피 치킨맛만 변한 메뉴라 다른 양념 메뉴와 비슷하거나 동일한 가격입니다. 뉴갓쏘이치킨 비주얼 일단 KFC의 주장으로는 비법 소스를 사용해 더욱 맛있어졌다고 하는데 신갓쏘이랑 비교해도..

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• · 2023. 2. 15.
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[패스트푸드 리뷰] KFC 2023년 2월 신상 콘찡어 버거(스위트, 레드핫)

2023년 2월 KFC의 신메뉴 버거는 콘찡어 버거입니다. 오랜만에 나온 저렴한 가격의 저가 라인업으로 예전에 출시한 콘찡어 바이트를 패티로 만들어 출시한 햄버거입니다. 오징어 버거인 만큼 메인 라인업에서 살짝 비껴져 있긴 한데 할인도 쎄게 하고 있어서 은근 KFC에서 밀어주는 메뉴인 것 같습니다. 콘찡어 버거 스위트맛, 레드핫맛 가격 콘찡어 버거는 특이하게 스위트맛, 레드핫맛 두 가지 버전으로 출시했습니다. 아무래도 매운맛으로만 출시하는 것보다 두 가지 맛으로 출시하는 게 유리하다고 판단한 것 같습니다. 단품 가격은 3,900원, 세트가격은 6,200원, 박스세트는 8,200원입니다. 단품 하나 가격도 편의점 도시락 수준이고 세트에 단품을 더해도 10,100원이라 요즘 나오는 프리미엄 버거 세트 하나 ..

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• · 2023. 2. 14.
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[패스트푸드 리뷰] 롯데리아 2023년 2월 신상 전주 비빔 라이스 버거 후기

2023년 2월 롯데리아의 신메뉴는 전주 비빔 라이스 버거입니다. 가격은 단품 기준 6,900원, 세트 8,800원입니다. 오리지널 라이스 버거 가격을 생각하면 약간 비싸진 느낌이 들지만, 요즘 물가도 물가고 해서 다른 세트 메뉴랑 비교해도 그렇게 높지 않은 가격이긴 합니다. 그리고 날이 가면 갈수록 작아지는 느낌의 롯데리아 프렌치 프라이입니다. 이제는 프랭크 버거가 더 많이 준다고 느껴질 지경(하지만 프랭크 버거는 세트 메뉴 가격이 있으니 그거라도 많이 주기는 해야...) 라이스 버거 단품이라 종이 포장지 대신 특유의 랩 포장지로 되어 있고, 이번에는 아예 반짝거리는 금색으로 화려하게 포장했습니다. 그리고 재질이 재질인지라 당연히(?) 전자레인지는 사용 불가하다고 라이스 버거라 역시나 생각보다 아담한 ..

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• · 2023. 2. 13.
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