[한식 레시피] 매콤 오리 불고기 - 전문점 스타일로 만든 술안주, 집밥 요리

오늘 소개할 레시피는 매콤하게 그리고 감칠맛 넘치는 전문점 스타일의 매콤한 오리불고기입니다. 몇 가지 양념 재료와 함께 집에서 간단하게 오리 불고기를 만드는 방법에 이어 볶음밥까지 한 번 만들어 보겠습니다. 한끼 식사로는 마무리도 깔끔하게 뚝딱 끝내실 수 있으실 겁니다! 매콤 오리 불고기 재료 소개 우선 재료 확인해보겠습니다. 재료는 간단히 오리고기, 불고기 스타일로 정육된 거면 좋구요! 500g 준비해주시는데 양념이 조금 남기 때문에 한 근까지는 넉넉하게 만드실 수 있으실 겁니다. 나머지는 거의 야채 재료고, 아무래도 오리 불고기다 보니 부추 정도는 꼭 넣으셨으면 합니다. [매콤 오리불고기 500g 기준 재료] 오리고기(불고기 스타일 정육) 500g 양파 반 개 , 대파 한 대 부추 한 줌, 다진마늘 ..

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• · 2023. 11. 26.
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[파코씨 레시피] 버섯 모듬 소불고기 황금레시피

오늘 알아볼 레시피는 버섯을 듬뿍 넣어 더욱 담백하고 맛있게 그리고 건강하게 즐길수 있는 버섯 모듬 소불고기 황금레시피입니다. 팽이, 느타리, 표고, 새송이 버섯 등 다양하고 구하기 쉬운 버섯을 사용하시는 것을 추천하며, 소고기는 400g 정도 준비하고 버섯과 비슷한 양으로 준비하는 것을 추천합니다. 버섯이 좀 많게 느껴질 수 있지만 볶으면서 버섯의 숨이 많이 죽기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다. 버섯 모듬 소불고기 재료 소개&영상 레시피 버섯 모듬 소불고기 3~4인분 기본 재료 소고기 불고기용 400g 팽이버섯 100g 느타리버섯 100g 표고버섯 2개 양파 1+0.5개 파 1대(하얀부분 파란부분 모두) 당근 조금(작은 것 반 개 정도) 양념 재료 진간장 5큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 0.5큰술 참..

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• · 2023. 3. 30.
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[파코씨 레시피] 돼지등갈비구이 (오븐 조리 & 프라이팬 조리 버전)

오늘 레시피는 돼지등갈비구이입니다. 등갈비구이는 보통 오븐으로 굽는 게 가정식으로는 가장 베스트지만, 오븐 없이도 프라이팬을 활용해 더욱 쉽고 촉촉하게 조리할 수 있습니다. 만드는 방법도 크게 어렵지 않아 특별한 날에 조리하기에도 좋습니다. 돼지등갈비구이 재료 소개&영상 레시피 간장, 설탕, 올리고당, 굴소스, 맛술, 후추 등이 필수적인 재료이며, 바베큐 소스 대신 우스터셔 소스나 돈까스 소스도 사용할 수 있습니다. 재료는 적당히 조절하여 삶는 재료도 수육 만들기와 같이 취향에 맞게 조절하면 됩니다. 돼지등갈비구이 기본 재료 삶기 재료 돼지등갈비 1kg 양파 반 개 대파 1대 월계수잎 4장 통마늘 6알 통후추 15알 내외 소스 간장 4테이블스푼 설탕 1테이블스푼 올리고당 2테이블스푼 굴소스 1테이블스푼 ..

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• · 2023. 3. 5.
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[파코씨 레시피] 참치감자전

담백하게 만드는 참치 감자전 레시피입니다. 감자를 갈고 전분물을 빼는 귀찮은 과정을 최대한 생략해 만들기 편하고, 간장, 마요네즈, 케요네즈, 케첩 등 다양한 소스에 찍어 먹기 좋아 반찬으로도 술안주로도 좋은 레시피입니다. 필요에 따라 완성 후 식힌 뒤 냉동실에 얼렸다 다시 데워드셔도 좋습니다. 초간단 참치감자전 재료 소개&영상 레시피 참치 감자전 재료 참치 135~150g(한 캔 정도) 감자 3~5개(레시피에서는 작은 것 4개를 썼는데 큰 거면 2개 반도 충분) 부침가루 2/3컵 탄산수 200ml 계란 1개 양파 1/4개, 대파 1대(줄기 부분만) ​피망 1/4개, 당근 아주 약간 잘게 썰어서(선택재료) 초간단 참치 감자전 조리 준비 1. 작은 감자 4개를 준비하고 큰 감자는 적당히 등분해 준비합니다...

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• · 2023. 2. 28.
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