[파코씨 레시피] 고추잡채 + 꽃빵

오늘 레시피는 고추잡채입니다. 중화요리 전문점에서 주문하면 은근 양에 비해 비싸기 때문에 선뜻 주문하기 힘든 메뉴중 하나인데요. 집에서 만들어 먹으면 재료도 그렇고 가성비도 좋고 정말 맛있게 드실 수 있습니다. 집에서 만들면 강한 화력으로 볶지는 못하지만, 맛은 평균적으로 낼 수 있어서 실패도 적은 편입니다. 고추잡채 재료 소개&영상 레시피 고추잡채를 만들기 위해서는 야채 재료 외에 양념, 돼지고기 밑간이 필요합니다. 아삭이 고추 대신 녹색 피망을 사용하거나, 색깔이 있는 파프리카 대신 피망만 사용하셔도 됩니다. 돼지고기 밑간에서 생강가루 대신 마늘가루를 사용하거나, 생강가루를 빼도 무방합니다. 취향에 따라 재료는 어느정도 타협이 가능합니다. 고추잡채 재료 파프리카 노란색, 빨간색 각 반 개 아삭이 고추..